藍鯨新聞5月8日訊（記者 朱欣悅）5月7日晚間，青島啤酒(600600.SH)披露，擬以6.65億元收購山東即墨黃酒廠有限公司（以下簡稱：即墨黃酒）100%股權。

對于此次收購，青島啤酒在公告中提到，公司積極拓展非啤酒業務跨產業布局，推動多元化發展，為公司未來帶來新的發展契機。

公開資料顯示，即墨黃酒始建于1949年，1980年成立即墨縣黃酒廠，生產銷售的“即墨”牌即墨老酒具有微苦焦香的獨特風味和深厚的歷史文化底蘊，是中國傳統黃酒的重要代表之一。

近年來，青島啤酒積極推進多元化發展戰略。2020年，青島啤酒完成了對雀巢飲用水業務的收購，將 “雀巢優活”“大山”“云南山泉” 等品牌納入麾下。2025年初，青島啤酒集團又與青島飲料集團實施戰略性重組整合，將擁有百年歷史的“中華老字號”品牌嶗山礦泉水和青島葡萄酒納入版圖。其中，華東葡萄酒作為青島葡萄酒品牌的重要代表，擁有華東牌與青島牌雙品牌，并陸續推出了青島單一麥芽威士忌、青島珍藏白蘭地、青島傳承 VSOP 白蘭地等多款創新產品，進一步豐富了青島啤酒集團的產品矩陣。

“青島啤酒的一系列動作，明顯是在尋找增量。”啤酒專家方剛對藍鯨新聞記者指出，啤酒行業近年來面臨著增長瓶頸，市場競爭日益激烈。青島啤酒通過收購即墨黃酒，能夠豐富自身產品線，進入黃酒這一具有深厚文化底蘊和一定市場潛力的領域。同時，啤酒與黃酒在消費場景和季節上存在一定互補性，有助于青島啤酒優化業務結構，提升整體抗風險能力。

值得注意的是，即墨黃酒在2024年展現出了良好的發展態勢。數據顯示，2024年即墨黃酒實現主營業務收入1.66億元，同比增長13.5%；凈利潤3047萬元，同比增長38.0%。截至 2024年12月31日，即墨黃酒總資產為9.08億元，凈資產為2.03億元。

青島啤酒收購即墨黃酒的后續整合前景獲市場廣泛看好。一位業內資深人士向藍鯨新聞分析，由于兩家企業同屬青島本地，對彼此經營模式、市場環境及文化底蘊更為熟悉，預計整合進程將顯著提速。

這起收購事件更被視作黃酒行業發展的重要契機。多位黃酒企業高管一致認為，此次收購將加速行業資源整合，為黃酒產業打開資本市場新空間。

古越龍山（600059.SH）董事長孫愛保對藍鯨新聞記者表示，黃酒行業兼具品牌價值、品質實力與文化品位，期待未來獲得更多市場關注。

資本市場反饋立竿見影，5 月 8 日，古越龍山、會稽山（601579.SH）、金楓酒業（600616.SH）三家黃酒上市公司股價集體上揚，透露出資本對行業發展的積極預期。

近年來，黃酒正逐步回歸主流消費視野。丹溪酒業董事長賴勁宇感慨，當前黃酒行業迎來前所未有的繁榮局面。古越龍山董事謝鵬進一步指出，政策與市場雙重驅動是行業崛起的關鍵：工信部將黃酒列為 “歷史經典產業”，中央及地方政府（如紹興）通過專項資金扶持、品牌推廣等舉措，推動產業文化復興；同時，健康飲酒理念盛行，黃酒低度養生的特性契合現代消費需求。謝鵬強調，黃酒企業正以深厚的歷史文化底蘊為依托，重塑產品價值認知，加速融入現代消費場景。